Дёрткесме
Продукты- для начинки:
Творог,яйца
тесто - мука,вода, соль
Растительное масло
Замесить обычное, пресное тесто, как на чибереки
Готовим начинку из творога с добавлением яйца и соли
и жарим
Порезать на четыре части(дертке кесемыс). Подавать горячими
АТО!