Дёрткесме

Продукты- для начинки:

Творог,яйца

тесто - мука,вода, соль

Растительное масло 

Замесить обычное, пресное тесто, как на чибереки

Готовим начинку из творога с добавлением яйца и соли

и жарим

Порезать на четыре части(дертке кесемыс). Подавать горячими

АТО!